Chicharrón de Panceta

Chicharrón carnudo de panceta totiao’ al horno, acompaña de cabeza e’ gato (pure de platano pinton con suero costeño), BBQ de café y ensalada de la casa.
Nuestro Chicharrón de Panceta es una delicia criolla que combina tradición y creatividad. Este chicharrón carnudo de panceta, perfectamente totiao’ al horno, se acompaña de una exquisita cabeza e’ gato, un puré de plátano pintón con suero costeño que realza los sabores. Para completar la experiencia, lo servimos con una BBQ de café que aporta un toque único y una fresca ensalada de la casa.

El Chicharrón de Panceta es una experiencia que combina lo mejor de la tradición con un giro innovador. ¡Un plato que celebra lo criollo en cada bocado!