Posta Cartagenera

Suave y jugosa posta de muchacho, preparada en sus propios jugos mediante técnica de cocción lenta, bañada en una deliciosa salsa ligeramente agridulce a base de tamarindo, panela y vegetales. Acompañada de arroz blanco o titoté, chips de plátano y ensaladilla.
La Posta Cartagenera es mucho más que una comida; es una experiencia que transporta al corazón de la vibrante Cartagena, con sus sabores únicos y su riqueza culinaria. Este plato destaca por su suave y jugosa posta de muchacho, cocida lentamente en sus propios jugos para lograr una textura perfecta que se deshace en el paladar. Bañada en una irresistible salsa ligeramente agridulce, hecha con tamarindo, panela y vegetales frescos, cada bocado es un homenaje a las tradiciones del Caribe colombiano.

Acompañada de tu elección de arroz blanco o titoté, crujientes chips de plátano y una fresca ensaladilla, la Posta Cartagenera es el equilibrio perfecto entre lo tradicional y lo sofisticado, ideal para quienes buscan deleitarse con un plato lleno de historia y sabor.

Déjate seducir por la esencia del Caribe en cada bocado. ¡Un plato que hará que te enamores de la cocina cartagenera!