Churrasco

¾ de libra madurado en corte mariposa del lomo ancho del novillo, con una deliciosa capa de grasa en sus dos lados, de textura media y gran sabor. Acompañado de mix de papas fritas al romero y ensalada de la casa.
El Churrasco de Matrona es la elección ideal para los amantes de la carne. Preparado con ¾ de libra de lomo ancho de novillo en corte mariposa, esta pieza ha sido cuidadosamente madurada para resaltar su textura media y su gran sabor. Su característica capa de grasa en ambos lados le aporta un toque jugoso y lleno de carácter que lo convierte en una experiencia irresistible.

Acompañado de un mix de papas fritas al romero, que aportan un crujiente toque aromático, y una fresca ensalada de la casa, este plato logra el equilibrio perfecto entre tradición y sofisticación.

El Churrasco es un homenaje a la parrilla, ideal para quienes disfrutan de los sabores auténticos con una presentación impecable. ¡Disfruta de cada corte y déjate conquistar por su inigualable sabor!